PASQUA CON SORPRESA

Insieme al meraviglioso UOVONE di cioccolata di cui sopra, direi che a Pasqua abbiamo assistito ad un momento epocale: LA MIA PRIMA LASAGNA (bianca, zucchine e pesto)!!!

Mi sono un po' incartata con le sfoglie - ci ho messo un po' a capire il verso giusto per collocarle nella teglia - e non avrei dovuto sbollentare le zucchine, ma ci lavoreremo :-D

ESPERIMENTI CULINARI

Oggi abbiamo avuto il nostro primo ospite per pranzo* :-)!! Ho provato a fare la fajita di pollo, e come dessert un brownie. Devo dire che ormai sono già parecchi weekend che io e Manny veniamo a casa e mi sto divertendo parecchio a scovare nuove ricette da fare.

Ero un po' in sbattimento per la fajita perchè non l'avevo mai fatta, ma devo dire che il risultato è stato davvero molto buono. Ieri sera poi ho ritentato per l'ennesima volta la torta salata ai carciofi, dopo mesi e mesi di tentativi.

Beh, dai, ci sto prendendo la mano :-D

*abbiamo recuperato al volo all'Ikea due sgabelli pieghevoli. In cucina ne abbiamo solo due per il nostro tavolo alto.